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重庆白切鸡的正宗做法第1页

美食食谱

正宗白切鸡做法

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广东正宗白切鸡的做法 ?原料:走地鸡一只。嫩公鸡为上,且不可用老母鸡。

  配料:酒(黄酒,料酒,广东米酒皆可),生姜,青葱,大蒜,油,盐。

  过程:

  1:大锅烧水,加姜片2~3;

  2:待水开