美食食谱正宗白切鸡做法 2017-11-21阅读(115)评论()广东正宗白切鸡的做法 ?原料:走地鸡一只。嫩公鸡为上,且不可用老母鸡。 配料:酒(黄酒,料酒,广东米酒皆可),生姜,青葱,大蒜,油,盐。 过程: 1:大锅烧水,加姜片2~3; 2:待水开