红曲米酒的制作方法第1页

2018-01-07阅读(167)评论()

红曲糯米酒的做法？ ？做红糟酒最好选在冬季，因为夏天气温高，红曲的发酵速度快、不易控制，一个不小心就会酸掉，弄不好就酿酒不成反倒成醋
　　糯米1斤洗干净，挑去杂质，加清水浸泡，当用

2018-01-02阅读(67)评论()

怎么制作红曲米 ？糯米500克，红曲米50克，甜酒曲5克

现在正值冬季，是制作红曲米酒的好季节，因为夏天气温高，红曲的发酵速度快、不易控制，一个不小心就会酸掉，弄不好就酿酒不成反倒成

2017-11-22阅读(57)评论()

米酒的制作方法 ？如何做米酒

将糯米淘洗干净，用冷水泡4－5小时， 笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡，已经涨了，不需要象蒸饭那样，在饭盆里加水。蒸熟的米