美食食谱冬天发面技巧 2017-11-24阅读(41)评论()冬天如何发面 ?冬天天冷,时间一般较长,最好保证发面的地方密封温暖。十大发面技巧(百度百科)一、选对发酵剂1、发面用的发酵剂有三种:小苏打、面肥(老面)和干酵母粉。它们的工作原