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做出的蛋糕不蓬松第1页

美食食谱

如何做出松软的蛋糕

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蛋糕怎么做才松软 ?一、蛋糕制作注意事项

1、在制作蛋糕时,面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表