新鲜家常菜谱
家常菜谱,美食攻略

扁豆的功效与作用第1页

美食食谱

扁豆面条的做法

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扁豆面如何做 ?原料:扁豆200克、新鲜面条200克、葱1段、大蒜2瓣、酱油3勺(45ml)、盐1/2茶匙(3克)清水适量;

做法:

1)先将扁豆洗净,剔去两端的筋,掰成长约5厘米的段;

2)葱切成片,大蒜用

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小炒扁豆

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大扁豆和小扁豆的区别 ?小扁豆,学名兵豆(Lens culinaris)属一年生或越年生草本。又名滨豆、鸡眼豆。一种粮食和绿肥兼用作物。
种子可食用,茎、叶和种子可做饲料,枝叶做绿肥。