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冰鲜扇贝怎么挑选第1页

美食食谱

挑选扇贝

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怎么挑选扇贝 ?扇贝的挑选方法:
1、活养扇贝的选购
首先应选择外壳颜色比较一致且有光泽、大小均匀的扇贝,不能选太小的,否则因肉少而食用价值不大;然后看其壳是否张开, 活扇贝受