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百吉饼和贝果第1页

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百吉饼的制作方法

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百吉饼的制作方法 ?高筋面粉 500克细砂糖 25克盐 2小匙干酵母 5克水 380克糖水配料细砂糖 50克水 1000克 1、将干酵母溶于5倍30℃的温水中(分量内),盐、细砂糖与剩余的水拌匀溶