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手撕烤鸭的制作方法第1页

美食食谱

烤鸭制作方法

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炭火烤鸭的做法及配方 ?配料:
填鸭1只 精盐2克 饴糖水35克

制作方法:
1、 鸭的处理

宰鸭:取碗一只,放入温水100克及精盐。把鸭的两只翅膀并起,左手拇指和食指攥住鸭膀根部,鸭