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糖粉糖霜区别第1页

美食食谱

糖霜糖粉

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糖霜和糖粉的区别有哪些 ?糖霜是掺了玉米淀粉的,个人觉得应该是更多地用于用于糕点成品后表面的装饰,但是糖粉应该是极细的砂糖,是用于糕点制作过程之中的。尤其是作有花型的曲