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歧山臊子肉的做法正宗第1页

美食食谱

歧山臊子面

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岐山 臊子面里的臊子都有什么 ?肉臊子作法

选较肥带皮的猪肉,猪肉中也要含有比较多的瘦精肉,七分瘦三分肥。将肉切成小碎片,片要薄。入烧开的油锅,不断搅拌翻炒,火不可过急也不可