美食食谱煮鸡肉 2017-12-28阅读(43)评论()怎样煮鸡肉最嫩 ?炖鸡不宜先放盐 在炖鸡时如果先放盐,会直接影响到鸡肉以及鸡汤的口味、特色及营养素的保存。这是因为鸡肉本身含水分较高,有的会高达65%~90%。而食盐却具有脱