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陈醋泡大蒜的做法第1页

美食食谱

东北咸蒜的腌制方法

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咸蒜怎么腌制 ?十斤鲜蒜,七包醋,一包酱油,盐,大料
蒜剥皮,剩下包着蒜瓣的两到三层皮就好了,放到大盆里面泡,需要三天左右时间,期间需要多次换水,等到泡出的水没有蒜味的时候,晾干,备用。