美食食谱羊后腿 2018-01-03阅读(55)评论()羊肉前腿好还是后腿好 ?看你怎么烹饪 前腿:位于颈肉后部,包括前胸和前腱子的上部。羊胸肉嫩,宜用于烧、扒;其他的肉质性脆,筋较多,宜用于烧、炖、酱、煮等。 后腿:比前腿肉多而嫩,