芥菜做酸菜腌制方法第1页

2018-01-17阅读(313)评论()

广东芥菜怎样腌制酸菜 ？不知道你说的广东芥菜是否我们所说的“大芥菜”，如果是就对了；腌制大芥菜在我们广东番禺一带流行，当地人称作“咸菜”因为。个人认为此等咸菜酸味占25%，咸

2018-01-16阅读(131)评论()

四川酸菜的腌制方法 ？四川泡菜的制作

用具：
四川泡菜坛子（带水封闭的）

用料：
野山椒 1瓶
盐
白砂糖
白酒
味精
大料
老姜
花椒
凉白开水

做法：
1． 将泡菜坛子洗净

2018-01-14阅读(248)评论()

山西灰子白酸菜怎么做 ？泡好后葱，直接将碗里的酸菜倒入

3、姜！山西人懂哦、干辣子切好放在碗里备用

2.油锅里放少许花椒炸香捞出.翻炒一会儿再加少许水淀粉（起到粘稠作用）

4、

2018-01-08阅读(283)评论()

湖南腌制干酸菜的做法和步骤 ？材料
白菜
做法
腌泡菜，首先得买一个泡菜坛子（这种坛子比较特殊，坛口周围有一圈凹形托盘，可以盛水，坛口带有钵形盖，托盘放水盖盖即可密封。

1、把挑