美食食谱剁椒鱼 2018-01-10阅读(42)评论()做剁椒鱼用什么鱼好? ?做剁椒鱼用胖头鱼好,具体做法如下:【材料】 主料:胖头鱼头1个(2斤),湖南特制剁椒, 调料:盐2克,味精3.5克,糖1克,色拉油60克,红油10克,姜10克,葱8克 【做法】 1、将鱼