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啤酒牛腩萝卜第1页

美食食谱

啤酒牛腩

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为什么牛肉放啤酒会起到鲜嫩作用 ?其实啤酒里面含有很多酶,可以将牛肉里面的蛋白质除去。而一般吃起来比较硬或者不鲜嫩的,都是里面的蛋白质没有除去的原因。
萝卜炖牛腩放什么