新鲜家常菜谱
家常菜谱,美食攻略

贵州腊肉的腌制方法第1页

美食食谱

湖南腊肉的腌制方法

阅读(45)评论()

湖南腊肉的腌制方法是怎样的? ?1、备料。取皮薄肉嫩、肥瘦适度的鲜肉或冻肉,刮去表皮肉垢污,切成0.8一l公斤、厚4—5厘米的标准带肋骨的肉条(如制作无骨腊肉,还要切除骨头)。加工有

美食食谱

贵州腊肉的做法

阅读(68)评论()

贵州人家自己做的腊肉什么吃法好吃 ?第一种:
最简单,洗干净,切成很薄的片,刀功一定要好的。。要薄,才不会腻。。大火蒸,蒸熟,就能吃了。肥而不腻,腊肉的原味都出来啦。

第二种:
也是