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干墨鱼价格多少一斤第1页

美食食谱

干墨鱼

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干墨鱼怎么清洗 ?将干墨鱼先放在冷水里浸泡约8-12小时,直至墨鱼全软(中间可更换几次清水)这样发出的墨鱼烧出的菜很有嚼劲,且不需放碱。清洗墨鱼时,一定要将墨鱼表面的一层薄膜剥