美食食谱炒菜加糖 2018-01-16阅读(171)评论()炒菜为什么要放糖 ?上面两位说的不全对,放糖不是为了提鲜,更不能取代味精,北方菜系川不放糖的。南方人口轻,做菜都要适量的加糖,加糖的作用可以掩盖咸,菜做咸了,稍微加点糖就能减少