美食食谱炒米的制作方法 2018-01-16阅读(243)评论()炒米的做法 ?炒米是用糜子做成的,要经过煮、炒、碾三道工序才能做成炒米。 必须注意,仅仅是炒熟的炒米是不能直接食用的,必须经过去皮的处理。在古代一般是用石碓去壳,将米放入石