法式柠檬蛋白派第1页

2018-01-16阅读(70)评论()

为什么在打蛋清的过程中滴入几滴柠檬汁特别容易打发？ ？在做蛋糕打蛋清的过程中加入柠檬汁的作用：

醋类和柠檬汁是起到了调节蛋清PH的作用，使蛋清容易起泡。自制蛋糕时建议加入