美食食谱糯米粉发酵 2018-01-18阅读(419)评论()为啥糯米粉用酵母发酵不起来? ?母菌自己不会产糖化酶,它只能利用葡萄糖,糯米没有糖化酵母菌不能利用,就像很多酵母菌发酵必须有糖化过程 糯米粉怎么发酵 ?加水密封,不过现在温度较