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白丸子汤的做法窍门第1页

美食食谱

白丸子汤的做法

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河南白丸子的做法 ?一,把鱼茸或鸡茸调好味
二,朝着一个方向快速搅动,边搅动边加水(一斤肉加水二两左右,蛋清一个)
三,加生粉搅动一会再加香油
四,用小勺挖一点做好的鱼糊或鸡糊放在凉