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馅饼的面怎么和面第1页

美食食谱

馅饼和面

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馅饼怎么和面? ?1、温水和面方法
  是家常饼、葱油饼、馅饼等烙饼的主要制作方法,温水和面是指面粉和40~50度的温水掺和在一起制成柔软的面制品。用温水和面能使面的性质有所