新鲜家常菜谱
家常菜谱,美食攻略

咸肉腌制方法第1页

美食食谱

咸肉吃法

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咸肉怎么吃最好 ?1 咸肉一块 上海青适量 咸肉切小丁,上海青切段(梗切小点,叶子切大点)
2 生姜用擦成末,用少许水浸泡。(咸肉有一股咸肉的腥味,所以要去掉)
3 锅里不放油 中火煸炒咸肉

美食食谱

腌制咸肉

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家里如何腌制咸肉? ?要看天气
家庭腌制咸肉怎么做 ?家庭腌制咸肉
用料
五花肉 1330克
自然盐 40克
花椒 1小勺
高度白酒 2大勺
家庭腌制咸肉的做法
买来的五花肉不要水洗