美食食谱本帮蒸三鲜 2017-10-26阅读(112)评论()上海本帮菜都有哪些? ?本帮菜就是上海本地方的特色菜,这样说法,其实并不完全恰当。我认为,本帮菜从它的产生与发展来看,很难和全国其他各帮菜肴如京津、山东、广东等地帮系相比。