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消泡第1页

美食食谱

蛋白消泡

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什么叫做蛋白消泡,怎么样才能避免打发蛋白的时候消泡? ?千万不能顺时针或顺时针那样画圈搅,打发蛋白的时候会很省事儿~我一般都是先把蛋黄糊搅拌好建议你用打蛋器打。蛋白打好后