美食食谱湘西泡菜的腌制方法 2017-10-26阅读(106)评论()正宗湖南湘西泡菜的制作方法 ?做法如下 湘西泡菜制作关键在乳酸菌发酵,如果在老盐水中加入天然防腐的中药香料,就能保持酸汤清澈,多年不坏。还可以放入天然增脆剂,使菜的细胞脱水