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小油条的做法和配方第1页

美食食谱

河南小油条

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河南小油条的配方及做法 ?不能全用江米,必须配合面粉使用。外酥脆内松软无矾油条配方:普通面粉9斤、糯米粉1斤、泡多源200克、白糖25克、盐100克、常温水6.2斤。工艺:面粉、米粉

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小油条

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小油条头的做法和配方 ?食材
主料
面粉
250g
鸡蛋
1个
辅料
和面油
20g
白糖
30g
酵母粉
3g
温水
100ml
炸油
适量

步骤

1.备好所需材料

2.酵母用温水化开放置5分钟

3.