美食食谱冰淇淋制作过程 2017-10-27阅读(42)评论()冰淇淋生产过程工艺 ?(二)冰淇淋的制造工艺 冰淇淋的制造过程可分为前、后两个工序,在前一部分主要是配料、均质、杀菌、冷却与成熟。后一部分主要是冰冻凝结、成型和硬化。其加