美食食谱千层肚的做法 2017-10-28阅读(315)评论()千层肚的浸泡方法 ?用清水洗净后,再用盐和白醋腌十几分钟,再次认真清洗。煮的时候放入葱姜蒜黄酒去腥,即可。 层肚也是毛肚也称百叶肚,俗称牛百叶,其实就是牛的瓣胃。牛是反刍动物