熟醉蟹的做法制作技巧第1页

2018-01-19阅读(213)评论()

秘制熟醉蟹怎么做 ？材料：大闸蟹6只（约1000克）、花雕酒400克、生抽400克、冰糖320克、盐4g，姜40g，花椒10几粒、八角2只、桂皮1段、香叶4张、陈皮2瓣。此配方参考自网友@狮妈BG4GQO

2017-10-28阅读(79)评论()

醉蟹的最隹做法 ？上海醉蟹的做法 基本材料

原料：活河蟹500克　

调料：花雕酒，大曲酒，盐，白砂糖，葱结，生姜，花椒，陈皮适量

做法：

1.清水加盐、糖、花椒烧开，冷却后加花雕酒、