美食食谱肴肉的做法 2017-10-29阅读(234)评论()怎么自制肴肉。 ?如何做肴肉 舌尖上的中国传统美味肴肉的做法,肴肉,又名水晶肴蹄,简称肴肉,是镇江传统名菜,精选猪前蹄为主料,经特殊的工艺加硝腌制后加工而成,是淮扬菜系中的代表菜