美食食谱湘西腊肉的制作方法 2017-10-29阅读(68)评论()湘西腊肉是怎么制作的? ?湘西腊肉,口味麻辣咸香,味美可口而深受消费者的青睐。其加工制作方法如下: 1.加工期限 一般在冬至后立春前,即12月23日至2月6日。加工期限约为40天。