美食食谱博山硬炸肉 2017-10-30阅读(31)评论()博山炸肉怎么做啊 ?选一块新鲜肉,根据个人对肥瘦肉的偏爱选择好肉的肥瘦比例。 首先,将肉改刀,切成比筷子粗两倍以内的约两寸以内的肉条,加上适量的盐、味精、熟花椒面,腌制少许