面包机汤种面包的做法第1页

2017-11-01阅读(44)评论()

哪种面包做法更松软，中种？汤种？烫种？ ？烫种， 以前做过 特别柔软，就是先把一部分面粉用开水和，然后就和 中种法一样
汤种面包的做法，汤种面包怎么做好吃，汤种面包的家常 ？主料:270g高筋

2017-10-31阅读(48)评论()

怎样掌握汤种面包的水的量 ？汤种制作：
在500克水中加入高筋面粉100克。先将水与高筋面粉搅拌均匀，放到电磁炉或瓦斯炉上加热，需不停搅拌，以防止锅底烧焦，加热至65℃离火，面糊在搅拌