美食食谱如何挑选莲子 2017-10-22阅读(35)评论()怎样挑选莲子? ?答:挑选嫩莲子米的方法,一是要看小贩剥出的莲子表皮的颜色。表皮颜色呈淡淡的嫩绿黄色,表明莲子米较嫩,而莲子表皮的绿色呈深绿色,则表明莲子米已开始变老,若呈颜色