北方腊肉的腌制方法第1页

2017-10-22阅读(223)评论()

怎样用酱油腌肉 ？鲜肉入盆，加酱油浸没，过一星期左右拿出，挂阴凉处晾干。
腌酱油肉用老抽还是生抽 ？用生抽，因为生抽提鲜加味。而一般只做调色用。用老抽腌制的话，肉煮出来的颜色，就