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素炒杏鲍菇 杏鲍菇素炒怎么炒好吃

素炒杏鲍菇的做法 ?

1杏鲍菇切成条备用。2葱蒜切好备用。3黄瓜,胡萝卜,火腿肠切成丝,备用。4锅内放适量油,油热后,放入葱蒜爆香,放入胡萝卜丝。5放入杏鲍菇丝,沥少许清水,翻炒6放入黄瓜丝和火腿肠丝,翻炒。7加入适量味极鲜酱油。8放入适量盐调味,翻炒均匀出锅即可。

素炒杏鲍菇怎么做好吃 ?

1.材料洗净,准备好!

2.杏鲍菇切丁备用。

3.红椒切丁备用。

4.杏鲍菇焯水。

5.豌豆焯水。

6.锅子烧热,倒油,放入蒜片,煸出香味。

7.倒入杏鲍菇丁。

8.倒入豌豆。

9.放入一勺拌饭酱。

10.放入一勺耗油。

11.放入一勺生抽。

12.加入少许白糖。

13.搅拌均匀,放入适量的盐。

14.倒入水淀粉,搅拌均匀。

15.倒入红椒丁。

16.搅拌均匀,出锅装盘即可。

素炒杏鲍菇怎么做 ?

主料
杏鲍菇
300g
红彩椒
1个
豌豆
50g

辅料

适量

适量
拌饭酱
适量
耗油
适量
白糖
适量
水淀粉
适量

适量
生抽
适量
步骤

1.材料洗净,准备好!

2.杏鲍菇切丁备用。

3.红椒切丁备用。

4.杏鲍菇焯水。

5.豌豆焯水。

6.锅子烧热,倒油,放入蒜片,煸出香味。

7.倒入杏鲍菇丁。

8.倒入豌豆。

9.放入一勺拌饭酱。

10.放入一勺耗油。

11.放入一勺生抽。

12.加入少许白糖。

13.搅拌均匀,放入适量的盐。

14.倒入水淀粉,搅拌均匀。

15.倒入红椒丁。
16.搅拌均匀,出锅装盘即可。
小贴士
1、杏鲍菇切丁,焯水,不但易熟,口感更佳!
2、加入一勺肉酱,可以使素菜吃出肉味,增加口感。
3、出锅前加入水淀粉勾芡,可以使菜刮浆,莹润饱满,菜色诱人。

杏鲍菇素炒怎么炒好吃 ?

食材明细
杏鲍菇
300g(1个)
胡萝卜
1根
尖椒
1个
大豆油
10g
酱油
5g

5g
十三香
少许
味精
少许
原味
口味

工艺
十分钟
耗时
简单
难度
素炒杏鲍菇的做法步骤
素炒杏鲍菇的做法步骤:1 1原料杏鲍菇一根,大约300g素炒杏鲍菇的做法步骤:2 2胡萝卜一根,尖椒一根
素炒杏鲍菇的做法步骤:3 3将杏鲍菇切成绫型备用。
素炒杏鲍菇的做法步骤:4 4将胡萝卜和尖椒改刀备用。
素炒杏鲍菇的做法步骤:5 5锅中放入大豆油,待油热后,先胡萝卜放入锅中,炒熟。
素炒杏鲍菇的做法步骤:6 6再放入杏鲍菇,进行翻炒,加入十三香粉,加入盐调味。

杏鲍菇怎么做好吃,素炒杏鲍菇的家常做法 ?

主料
杏鲍菇
200g
胡萝卜
100g
黄瓜
100g
火腿肠
1根
辅料

适量

适量

适量

适量
酱油
适量

步骤

1.杏鲍菇切成条备用。

2.葱蒜切好备用。

3.黄瓜,胡萝卜,火腿肠切成丝,备用。

4.锅内放适量油,油热后,放入葱蒜爆香,放入胡萝卜丝。

5.放入杏鲍菇丝,沥少许清水,翻炒

6.放入黄瓜丝和火腿肠丝,翻炒。

7.加入适量味极鲜酱油。

8.放入适量盐调味,翻炒均匀出锅即可。

素炒杏鲍菇丝怎么做好吃,素炒杏鲍菇丝的家常做法 ?

用料
主料

杏鲍菇5颗

青椒1个

辅料
葱花儿
适量
花椒
4颗
花生油
1勺
酱油
1匙
蚝油
1匙

少许
素炒杏鲍菇丝的做法
1.
杏鲍菇洗净切粗一些的丝…(因为煸炒时会缩水不少)

2.
青椒丝和葱花切好备用

3.
热锅底油将捏碎的花椒粒加入出香味

4.
加入杏鲍菇丝大火翻炒

5.
起初菇丝是有点吃油的…翻炒至软滑焦香后就会渗出油和水份…接着大火翻炒不要停歇哦

6.
待汤汁焅干后将葱花和青椒丝加入翻炒…

7.
加入少许酱油蚝油和少量盐调味提鲜就可以出锅了

烹饪技巧
由于是大火翻炒一定要勤翻快翻才行哦…

清炒杏鲍菇的做法 ?

五花肉丝炒杏鲍菇:

用料:五花肉500克、杏鲍菇2个、尖椒1个、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、八角1颗、花椒1茶匙、桂皮1段、香叶1片、食盐1/2茶匙、白糖1茶匙、大葱1段、姜1块、植物油1汤匙。
做法:1、准备好原料,五花肉切丝,杏鲍菇切丝,青椒切丝,葱切丝,姜切丝;2、锅中加水,放五花肉焯水;3、锅中放少许植物油,放入焯过水的五花肉煸炒至出油变色;4、放入葱丝、姜丝、八角、花椒、香叶、桂皮、炒香;5、烹入料酒,加入白糖和老抽、生抽煸炒均匀,加入热水,大火烧开转小火焖10分钟;6、加入盐和杏鲍菇继续焖至10分钟;7、最后大火收汁,加入尖椒丝即可。

杏鲍菇都能和啥菜一起素炒啊 ?

芹菜杏鲍菇炒干贝

食材用料:

芹菜1小把

杏鲍菇3个

新鲜干贝8个

姜丝少许
辣椒1根

泰式甜辣酱2大匙

盐适量

酱油1大匙

米酒1茶匙相克食物

鲜味炒手1/2小匙

菜谱做法:

1.先准备好所需材料,干贝先退冰后擦干水份,蔬菜各切成适当大小备用。

2.热锅后加入油1大匙,先保爆香姜丝。

3.接着加入杏保鲍菇,和辣椒炒出香气。

4.然后加入芹菜略微拌匀。

5.最后加入干贝及所有调味料,快速拌炒约1~2分钟即可。

6.鲜甜美味芹菜杏鲍菇炒干贝就完成喽~
彩椒杏鲍菇炒鸡丁

食材用料:

鸡腿

彩椒

杏鲍菇

姜片



料酒

生抽

老抽



黑胡椒

蜂蜜相克食物

糖相克食物

菜谱做法:

1.材料:鸡腿,彩椒,杏鲍菇

2.鸡腿去骨,去皮后用姜片,蒜,料酒,生抽,老抽,盐,黑胡椒,蜂蜜腌制1小时左右

3.彩椒和杏鲍菇切成大小均匀的片

4.杏鲍菇入开水锅焯一下,再用冷水冲洗沥干备用。(凡是菇类都焯过水再烧煮,口感会更好)

5.腌好的鸡腿用厨房纸吸干多余的水份。(水份一定要吸干,这样入锅煎的时候,就不会油花四溅了。且煎好的鸡腿会带有烧烤味)

6.平底锅入油烧热转中小火,入鸡腿煎至一面定型再翻面

7.鸡腿煎至两面定型,且表面有微焦的感觉即可出锅

8.鸡腿切成小块

9.另起油锅,入彩椒翻炒片刻

10.再入杏鲍菇翻炒片刻后,加盐和糖调味

11.最后倒入鸡腿肉翻炒均匀即可。(煎过的鸡腿特别嫩,而且有好闻的烧烤味。也可换成鸡脯做,但口感不如鸡腿鲜嫩

青椒素炒杏鲍菇怎么做 ?

天气炎热,胃口不佳,宜食用爽口下饭的食物,这道就是一道开胃素菜,吃起来也是香辣美味,非常的下饭。并且它的做法非常简单,就算零厨艺的人也能一学就会,下面就来为大家详细介绍这道的做法技巧。 的做法教程: 1.将青椒切成细条状或薄片;把杏鲍菇洗净,切细条状;将大蒜瓣轻拍去皮,切丁。 2.在热锅中加入一些食用油(可比平时炒菜时略多些,杏鲍菇吸油),待油热时,加入切好的大蒜爆香。然后加入切好的青椒丝翻炒,加入少许食盐,让青椒入味,脱水。 3.待青椒稍微断生时加入杏鲍菇,大火翻炒。再加入盐,生抽调味。少许老抽调色。待青椒和杏鲍菇都断生之后加入少许鸡精拌炒均匀即可。 成品图: 的美味小窍门: 1、大蒜不要切的太小,以免爆香时会炒焦。 2、炒青椒时加少量盐可以使青椒入味变软。 3、杏鲍菇很吸油,个人建议炒这道菜时多放些油比较不容易糊锅。

素烧杏鲍菇怎么做 ?

主料

杏鲍菇2个

胡萝卜70g

调料
食盐
2g
鸡精
2g
生抽
2ml
高汤
200ml
芝麻油
2ml
素烧杏鲍菇的做法
1.杏鲍菇切厚片,胡萝卜去皮切片

2.准备上汤

3.热锅热水,放入杏鲍菇,胡萝卜片和少许盐焯水,捞出备用

4.另起锅放入高汤

5.将焯水的杏鲍菇和胡萝卜片

6.加入盐,生抽,香油和鸡精调味

7.翻炒一下出锅

8.先用胡萝卜片摆盘,中间放入杏鲍菇,撒上葱花

9.再浇上汤汁即可。

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