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宝宝蛋黄小饼干 宝宝蛋黄饼干的做法

蛋黄小饼干(宝宝版)怎么做 ?

宝宝蛋黄小饼干的做法
1.
准备材料:蛋黄100克(约7颗)细砂糖20克、低筋面粉60克

2.
将蛋黄加入细砂糖,用电动打蛋器中速打发,最初打发的时侯蛋黄液是黄色的

3.
一直打发至蛋液变的很浓稠,提起一条粗粗的锻带状

4.
加入过筛的低筋面粉,用电动打蛋器,低速搅至两圈,不要过度搅拌
5.
再用橡皮刮刀将面糊拌匀,至看不到成块的面粉

6.
将面糊用勺子一勺一勺舀入烤盘中,(也可以用裱花袋的大号嘴挤出圆形,我是偷懒直接用的勺子

7.
烤箱120度预热,放中层,上下火120度烤25分钟

8.
待饼干凉后,就可以给宝宝吃了

蛋黄小饼干 宝宝辅食微课堂怎么做如何做 ?

蛋黄小饼干 宝宝辅食微课堂
主料

蛋黄2个 淀粉5克
奶粉15克
蛋黄小饼干 宝宝辅食微课堂的做法步骤

1. 首先我们准备好需要的食材。

2. 取2个鸡蛋,只取蛋黄。用打蛋器打发。

3. 过筛奶粉和淀粉。

4. 过筛奶粉和淀粉。

5. 蛋黄糊放入裱花袋中

6. 烤盘上放一张硅油纸,将蛋黄糊挤到烤盘上即可

7. 烤箱设置150°,提前预热10分钟,烘烤也只要10分钟就可以啦!如果挤得大了就要多烤会

饼干的做法,宝宝喜欢的小饼干怎么做好吃 ?

主料
低粉
100g
玉米淀粉
100g
玉米油
80g
蛋黄
2个

60g

辅料
清水
10g

步骤

1.把各种材烤合在一起,揉成面团,要反复揉一下,让油、蛋黄、糖和面均匀的结合,另外如果湿度合适就不要加水,如果太干了就可以加一点水。

2.把案上放保鲜膜,揉好的面放在上面,再把余的这一半盖过去(因为面的油太多,直接擀不好成形, 所以夹在保鲜膜中间就容易擀了)。

3.用擀面杖擀成半个厘米厚的薄饼。

4.擀均匀以后把上边的保鲜膜掀起来。

5.用饼干模具在饼上盖上图案。

6.盖好后把手放在保鲜膜底下,用手指往上一挑就出来了。

7.烤盘垫上油纸,不垫也可以,把饼干坯摆在烤盘上。

8.放在烤箱最上层,180度10分钟左右即可。

9.看着这烤好的小饼干是不是很诱人哦。

10.凉透以后装在密封罐里防潮,不管自己吃还是送朋友都不错。

婴儿版纯蛋黄米粉小饼干怎么做如何做好吃 ?

婴儿版纯蛋黄米粉小饼干做法
用料
蛋黄 一个
白砂糖 15g
植物油 20g
玉米淀粉 20g
低筋面粉 45g
婴儿配方奶粉 8g
无铝泡打粉 1g
婴儿版蛋黄小饼干的做法
将蛋黄取出,我用的是普通鸡蛋,土鸡蛋太小了!加入植物油,白砂糖,用筷子打匀!至糖全部溶解!
将称好的面粉,玉米淀粉,奶粉,泡打粉搅拌后,倒入第一步的鸡蛋油液中,和好!我直接上手了,呵呵,可能油还有点多,手,油呼呼的!有的友友将玉米淀粉换成马铃薯淀粉了,不知道效果如何!和好以后,醒面十分钟!
烤盘铺吸油纸,此时,烤箱开始预热,150度!动手揉小圆球球!我试过很多温度,180度,165度,都太高,不过烤箱温度应烤箱而异!
150度,十分钟

在家中蛋黄饼干的做法 ?

你做不了的,要用到食品添加剂。再说对宝宝也不好。

熟蛋黄饼干怎么做 ?

用料
熟蛋黄 5个
理想牌自发粉 150克
玉米淀粉 250克
牛油 150克
红糖粉 70克
蜜糖 适量
盐 2克
熟蛋黄饼干的做法
1、把蛋黄用勺子按压,成为蛋黄细末。

2、黄油软化以后,加入糖粉和盐,用打蛋器打发,到体积稍微膨大,呈膨松状。

3、倒入蛋黄末,搅拌均匀。把自发粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里,用手揉成面团。

4、揉好的面团的状态略微偏干,加一点蜜糖进去,增加粘稠度。

5、面团取一小块,揉成小圆球,用饼干模压出造型。

6、放烤箱烤10分钟,边缘稍微焦黄即可。

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