万丰美食菜谱大全平菇豆腐汤的做法 ？
主料
平菇 (6个)
豆腐 (半个)
鸡蛋 (2个)
辅料
香菜 (适量)
厨具
不粘锅
准备材料。
水、平菇片、豆腐一起炖到水开。
水开后，打入蛋花和生粉水。
出锅前，撒入香菜，滴入香油。
小窍门：
实在没拍步骤图，所以！！！见谅呀，以后会努力的呢
1.平菇要是鲜的才有软软的口感
2.香菜务必要有，汤的颜色会很漂亮的
3.香油少许就可以有很大的效果
4.想稠稠的就可以加些生粉
平菇豆腐汤的做法，平菇豆腐汤怎么做好吃，平菇 ？
平菇豆腐汤的做法
主料
平菇
250g
豆腐
1块
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
香菜适量
青蒜
适量
步骤
1.平菇撕好了待用
2.豆腐一块备用
3.把豆腐切成小块用开水烫烫
4.倒入油，加热
5.把平菇倒入锅中翻炒
6.等平菇蔫了加入水
7.同时加入豆腐盖上锅盖
8.等锅中汤开了加入一点青蒜
9.我个人比较喜欢吃香菜，所以汤出锅时我在碗上放了一点香菜
平菇豆腐汤的所含营养素 ？
·热量 (460.53千卡)·蛋白质 (33.93克)·脂肪 (32.47克)·碳水化合物 (11.55克)·膳食纤维 (4.82克)·维生素A (25.65微克)·胡萝卜素 (76.08微克)·硫胺素 (0.22毫克)·核黄素 (0.30毫克)·尼克酸 (5.54毫克)·维生素C (9.32毫克)·维生素E (26.40毫克)·钙 (363.06毫克)·磷 (531.39毫克)·钠 (1288.24毫克)·镁 (181.63毫克)·铁 (6.05毫克)·锌 (2.64毫克)·硒 (5.58微克)·铜 (0.72毫克)·锰 (1.94毫克)·钾 (673.46毫克)·碘 (19.25微克)·维生素B6 (0.08毫克)·泛酸 (1.02毫克)·叶酸 (2.80微克)·维生素K (0.35微克)·维生素B12 (0.15微克)
平菇可以和豆腐一起煮吗？ ？
平菇可以和豆腐一起煮，做成“平菇炖豆腐”，做法如下：
主料 豆腐：500g，平菇：200g 辅料 油（适量）、盐（适量）、香葱（适量）、洋葱（适量）、老抽（1滴）、清水（半碗）、味精（适量）、香油（适量）、花椒（5颗） 步骤： 1.平菇撕成条状，豆腐2厘米方块，洋葱香葱切粒。 2.热锅冷油，尤文上来时放入花椒粒，一半的洋葱，香葱粒爆香。 3.顺锅边推进豆腐，均匀用油煎至金黄。 4.散入少许盐，入味儿。 5.添加适量清水，一滴老抽推动豆腐，使老抽化开，炖着。 6.添加平菇，炖三四分钟。 7.加入剩余的香葱洋葱末搅匀，提味儿憨 8.滴入香油出锅。小贴士 豆腐要选择北豆腐，如果觉得软，可以先用滚水焯一下，这样炖煮时不容易散。
平菇和豆腐能一起吃吗 ？
可以的
平菇豆腐肉片汤的做法，平菇豆腐肉片汤怎么做 ？
食材
主料
猪瘦肉
100g
鲜平菇
300g
豆腐
200g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
步骤
1.食材：平菇、油菜、豆腐、里脊肉
2.猪肉切薄片，加入料酒、食盐、淀粉、胡椒粉抓匀腌渍几分钟。
3.平菇撕成小块冲洗干净。
4.冲洗干净的平菇挤去水分，小油菜也清洗干净。
5.豆腐切块、切些葱末备用。
6.锅中放底油，爆香葱末。
7.放入适量清水或高汤。
8.加入切好的豆腐和平菇大火煮沸。
9.煮三两分钟后，下入腌渍好的肉片。
10.下入肉片再次煮沸后，放入油菜。
11.加入食盐关火。
12.最后加入适量胡椒粉即可。
平菇豆腐汤里可以加虾皮吗 ？
这个要看个人的口味了。平菇豆腐汤本身很清淡，喝起来比较清爽，加入虾皮的话口味会更鲜美。
平菇豆腐汤的功效：
平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌
豆腐：清热泻火、益气、解毒
平茹豆腐汤怎么做好吃 ？
平菇豆腐汤的做法
主料
平菇
250g
豆腐1块
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
香菜
适量
青蒜
适量
步骤
1.平菇撕好了待用
2.豆腐一块备用
3.把豆腐切成小块用开水烫烫
4.倒入油，加热
5.把平菇倒入锅中翻炒
6.等平菇蔫了加入水
7.同时加入豆腐盖上锅盖
8.等锅中汤开了加入一点青蒜
9.我个人比较喜欢吃香菜，所以汤出锅时我在碗上放了一点香菜