万丰美食菜谱大全丝瓜和青椒能一起炒吗？ ？
可以的，
1.丝瓜去皮
2.切片
3.青椒切块
4.坐锅，放油，爆香葱末
5.倒入丝瓜
6.翻炒一会儿
7.放青椒，继续翻炒
8.放盐
9.炒至入味
10.放醋、酱油、鸡精，翻匀出锅
炒丝瓜怎么做好吃，青椒炒丝瓜的家常做法 ？
青椒炒丝瓜食材明细
丝瓜1根
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
青椒炒丝瓜的做法步骤
1
丝瓜去皮，切片；青椒切片；大蒜去皮切碎
2
锅内放油烧热，放入蒜爆香。
3
放入青椒，丝瓜翻炒一分钟
4
丝瓜变软，加入盐，鸡精调味即可
怎样素炒丝瓜？ ？
素炒丝瓜切好后，滑油。控干油，锅中放5克水，盐，味精，适量，挂上玻璃芡翻龚下，淋明油。这样炒出来的丝瓜不发黑。
丝瓜炒辣椒炒肉的做法 ？
1将肉切成片状，将丝瓜去皮切成丝或片 2将少量油到入锅中，开火 3等油热了后将肉放入锅中翻炒 4肉熟后，将丝瓜放入炒 5加盐，放少量老酒和糖继续炒1分钟即可起锅
丝瓜有哪些好吃又容易做法 ？
丝瓜炒蛋
原料：
丝瓜2根、鸡蛋3个
做法：
1、丝瓜去皮切滚刀片，如果家里没有刨子去皮的话，一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的。
2、锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水，有的饭馆是拿油来焯丝瓜的，家里做就没有必要了。
3、倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下
4、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
5、锅中底油，油微热放姜末爆香，倒入焯过水的丝瓜，加盐翻炒。
6、大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太长时间，20－30秒也就可以出锅了。
原料：
鸡蛋3个、丝瓜1根、海米15克、姜3片、盐5克、白胡椒5克、香油15ml
做法：
1、海米提前用温水浸泡，丝瓜去皮后切成滚刀块，浸泡在淡盐水中备用；
2、平底锅中加入少许油，烧到4成热时将鸡蛋逐个磕进锅中，底部稍稍定型后，用铲子将蛋黄划散，反面继续煎至两面金黄；
3、煎好的荷包蛋稍凉后切成小块备用；
4、将丝瓜放入开水中，加入盐、少许食用油焯烫至软，然后捞出立即放入凉水中；
5、烧锅烧热放入15ml食用油，放入姜片、海米煎出香味，然后倒入开水，放入荷包蛋，倒入浸泡海米的水
6、放入丝瓜，加入盐、白胡椒立即关火即可一起烧开
备注：
这个汤看似平淡但是味道很鲜美，而且很简单。很多朋友每天早上都会吃一个荷包蛋，但是剩余的在加热很麻烦，我们可以做个汤也不浪费；
荷包蛋如果煎得比较嫩凉后味道会比较腥，如果煮汤一定要事先煎一下姜片，我个人还是喜欢那种煎得两面黄黄的，又一层脆脆的边，这样味道会好很多；
事先煎一下海米也能很好的提味，浸泡海米的水沥去泥沙一起倒在锅中煮鲜味会更浓郁；
丝瓜切开后很容易氧化变黑，所以一定要用淡盐水浸泡，而且丝瓜也有股淡淡的腥味，所以尽量焯烫一下，这样味道好一些，颜色也会更加翠绿！
这个汤没有很么困难的，最后用盐和白胡椒调味就可以了，如果淋上一点香油味道就更香拉！
材料：
丝瓜
海米（传说中的开洋）
做法：
1、丝瓜去皮，切片。
2、海米用水泡一会儿，去去咸味。
3、锅里放一点油，下葱姜爆出香味，加入海米，加入丝瓜煸炒，加入盐，炒至丝瓜发软，加入一些开水，水开后定可以淋点薄芡，撒些香油就可以出锅。
炎热夏日，容易上火，丝瓜是一道具有清热泻火、凉血解毒作用的好菜。它还可使气血畅通，所以大家这下明白了吧，它很适合女性吃，所以中医和许多偏方中用它治疗一些女性疾病。
丝瓜适合女性食用的另一个重要原因，是它具有润肤美容的作用。长期食用可以消除雀斑、增白、去皱；用丝瓜汁擦脸，也能使人的皮肤变得更加光滑、细腻，具有消炎效果。
至于海米也有许多好处：
海米营养丰富，富含钙、磷等微量元素，蛋白质含量也很高。女性需要经常补钙，以防止骨质量疏松．
最后倾情附送挑选海米的小窍门：
1、看色泽：体表鲜艳发亮发黄或浅红色的为上品，这种虾米都是晴天晒制的，多是淡的。色暗而不光洁的，是在阴雨天晾制的，一般都是咸的。一批中最好颜色大体一致，出现两种以上颜色的，质量不好的居多，有的是坏的掺进好的，属于假冒伪劣。
2、看体形：虾米体形弯曲的，说明是用活虾加工的（活虾死亡有一个逐步死亡收缩的过程）。虾米体形笔直或不大弯曲的，则大多数是用死虾加工的。体净肉肥，无贴皮，无窝心爪，无空头壳的为好。
3、看杂质；虾米大小匀称，其中无杂质和其他鱼虾的，为上品。
4、看味道：取一个虾米放在嘴中嚼之，感到鲜而微甜的为上品。盐味重的质量差，有的人用盐味压其他不正常的味道。...余下全文>>
丝瓜能做什么菜？ ？
丝瓜还可以炒咸蛋黄，也可以包饺子，很鲜。
炒丝瓜时可以丝瓜子一起吗 ？
可以的
主料： 青椒 150克 丝瓜 150克
调料： 植物油 20克 白砂糖 4克 淀粉(玉米) 5克 胡椒粉 2克 盐 3克 味精 1克 大葱 5克 姜 2克 大蒜 3克 各适量
青椒炒丝瓜的做法：
1. 将青椒去蒂、籽洗净，切成细丝；
2. 丝瓜去皮洗净，切成细条；
3. 姜蒜切片，葱切短段；
4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
5. 炒锅注油烧热，下入青椒丝炒至五成热盛出；
6. 炒锅注油烧热，下入丝瓜煸炒，放入青椒丝、姜蒜片、葱段、少许水翻炒，加精盐、胡椒粉、白糖炒入味，用水淀粉勾芡，撒入味精即可。
炒丝瓜的话怎么做最好吃？ ？
先把鸡蛋炒好,再把切成片的丝瓜炒一下,再把炒好的鸡蛋放进去,加点水一起炖一下,把丝瓜炖烂,加盐和味精就行了.如果爱吃辣的话,可以放点干辣椒.
注意,丝瓜不能炒肉,会很难吃的
丝瓜辣椒炒蛋的做法，丝瓜辣椒炒蛋怎么做好吃 ？
主料丝瓜120g辣椒50g鸡蛋50g 辅料油适量盐适量
步骤
丝瓜辣椒炒蛋的做法步骤11.起油锅下蛋液。
丝瓜辣椒炒蛋的做法步骤22.炒成型。
丝瓜辣椒炒蛋的做法步骤33.下丝瓜片炒匀。
丝瓜辣椒炒蛋的做法步骤44.丝瓜炒熟。
丝瓜辣椒炒蛋的做法步骤55.下辣椒碎炒入味，加盐提味出锅。
小贴士
快手翻炒这道菜。
辣椒丝瓜炒鸡蛋的做法，辣椒丝瓜炒鸡蛋怎么做 ？
用料
主料
鸡蛋3个
丝瓜150g
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
调和油
适量
柿子椒
2个
辣椒丝瓜炒鸡蛋的做法
1.丝瓜洗净去皮，切斜片待用。
2.葱切丁、姜切丝、青椒切块待用。
3.鸡蛋打入碗内搅散搅匀并加入少许盐。
4.锅置火上加入色拉油。油温5成热时倒入蛋液，快速翻炒成凝块时盛出待用。
5.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、炸香。
6.接着放入丝瓜翻炒均匀。
7.丝瓜变色时加入盐翻匀。
8.接着再加入青椒翻匀。
9.再放入事先炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅。