万丰美食菜谱大全高压锅红豆沙怎么做最好吃 ？
料
红豆100克 冰糖一大勺
高压锅红豆沙的做法步骤
1，用勺子压红豆熬10分钟即可. 红豆浸泡一晚. 高压锅中火压20分钟后：1
3，打开盖子，临时做不浸泡也行，水和红豆比例大概3，高压时间长点
2. 一大勺冰糖和泡好的红豆放在高压锅里
怎样使用高压锅煮红豆,我总是煮不熟? ？
大火烧开，等限压阀开始冒气后煮5分钟，然后关火焖一会，大约十分钟就可以了
用高压锅做红豆沙要煮多久 ？
用高压锅把红豆压熟就行了 让后在用小锅慢慢煮着样营养比较高 要说煮熟，半小时的高压锅，足够红豆熟了！
在高压锅里做红豆沙是按哪个对呢还是蒸呢 ？
7头相玩b
高压锅做红豆馅 ？
容易做和
没有高压锅,怎样才能把红豆煮烂? ？
红豆提前泡上两个小时，然后用有盖的陶瓷炖盅隔水炖煮，一般两到三小时就烂成红豆砂了，根本不用高压锅。我觉得你煮豆子方法好像有点问题，豆子在煮之前一定要先浸泡，然后再煮就会很容易的煮烂了。再有就是你碾碎了一部分豆子再放回锅里同那些整个的豆子一起煮，汤会因为那些碾碎的豆子而变得粘稠，这些粘稠的汤包裹着那些没烂的豆子，所以使得这些豆子很难再煮烂了。通常我家煮红豆的方法是：1，首先要把红小豆洗干净放在凉水或温水中浸泡一晚上（浸泡一晚上的目的是让豆子能充分的涨发，第二天煮的时候就能很容易的煮烂了）。2，把泡好的红小豆放在锅中加水煮（水一定要没过豆子），大火烧开改小火焖煮，待豆子被煮得软烂的时候就可以改用小火慢慢的收汤了（这个时候如果觉得汤多，可以用勺子先把汤盛出一部分，如果汤不多，就用火把汤耗尽），等汤被煮尽的时候就可以停火。3，用勺子的背面挤压或捣碎豆子，把豆子都捣碎成泥状，这时被捣碎的豆子有一点干，可根据个人的口味加入适量的白糖，充分搅拌使白糖与豆子泥充分的融合在一起，晾凉的时候就成红豆馅了。如果是想做红豆沙，煮豆方法和做红豆馅差不多，所不同的是将煮熟的红小豆捣碎，同时准备一细箩筛，将捣碎的小豆一点一点从筛中过滤，这样就做好了无壳的红豆沙了，加糖放凉即可使用。（也可以在炒锅里加些油，把放凉红豆沙放在锅里炒一下，边炒边翻以防湖底，出锅后加糖拌匀，这样做出的红豆沙色泽会更明亮，口感也会更香甜味美）
红豆用高压锅煮多久才会烂 ？
红豆用高压锅煮多久会烂，分两种情况，一种是用水泡过一晚上的，需要20分钟煮烂：没有泡过的，需要三十分钟才能煮烂。但是实际在煮的时候，煮的时间和煮的火力大小也有关系。不能太绝对。火力大，时间稍微会少些。火力小，时间可能会多些。这里说的20分钟30分钟的火力指的是，高压锅上汽后，即减小一半火力的情况，供参考。
为什么要上气后减小一半火力，是从安全角度考虑，上气后再继续用猛火煮，有一定危险，也无必要。
如何用高压锅煮红豆不破？想保留整颗的红豆，用高压锅能做出来吗 ？
这个你可以用隔水蒸的办法，就像蒸米饭一样，用个容器将洗净的红豆放进去加入适量的水，高压锅内放篦子，限压阀开始喷气后改小火，15-20分钟即可。本人做过厨师，不明请追问
高压锅做红豆沙糖水豆子和水的比例是多少？ ？
要吃稠点就少放些水，就多加点水，要吃稀点:10的比例。这也没有准确的比例。起码要1:1要把锅烧炸了晕1
怎么用高压锅做绿豆沙 ？
如果想做绿豆沙的话，先选一点比较软糯的绿豆，洗净泡好。然后放入高压锅中压至都偷彻底烂掉（不要放糖等，能脱皮（请一定要注意安全，造好选用出气口带有网罩的，避免绿豆皮堵塞阀口引起事故。）待绿豆煮好后，冷却，然后是最关键的一步：找一块干净纱布衬于盆上，然后将煮好绿豆汤倒在纱布上，这样就把绿豆留在了纱布上，然后包上纱布用手挤压，然后打开纱布再用刚才的绿豆汤把豆渣过滤一下，可以反复几次。如此下来可以看见纱布上都是豆皮了，而盆中这是很纯的绿豆沙。这是在放上糖、枸杞、百合等，加热就能喝了，也可以冻成雪糕。另外纱布中的豆皮也不要浪费可以用来牢豆皮饼，还是很美味的。红弧沙的做法也是一样，我老家过年的时候家里都会少做一点用来包汤圆的，自己做得比买的味道好得多，呵呵。不要怕麻烦，不妨试一试，美味在你眼前。