万丰美食菜谱大全老黄瓜种汤的做法,老黄瓜种汤怎么做好吃,老黄瓜种汤的家常做法 ？
我用买的这个老黄瓜做了两次汤，第一次加了虾仁，第二次加的鸡蛋，两次都大受欢迎，喝得溜干净。我劝大家有机会也做一次老黄瓜种汤，绝对不会让你失望的。
食材
一根 老黄瓜
淀粉
两个 鸡蛋
盐
香菜
步骤/方法
老黄瓜一根，要选外皮比较硬实的，这样的刚摘下来不久，比较新鲜。
取半根，削去外面的硬皮。
老黄瓜一切两半，去掉里面的籽。用削皮器把老黄瓜刮成长条。图上的手是我家老肖的。
看又宽又长又薄的黄瓜条，晶莹剔透，让人喜爱。我刮的条又快又长，可怜的老肖，怎么也弄不好，只好甘拜下风。
两个鸡蛋，打到碗里，加少许淀粉，用筷子搅匀。香菜一绺洗净。
锅里添汤，烧开。你也可以用高汤，比如骨头汤。但是因为天气炎热，这次我家就想喝特清谈的，所以加的是清水。水烧开后下黄瓜条
待再次烧开后打进搅蛋液。
最后撒点盐和香菜末这个汤就ok了，非常简单，非常快捷，非常美味。
END
注意事项
告诉大家做甩袖鸡蛋汤的秘诀：
1。鸡蛋里加少许淀粉
2。水开后把蛋液沿锅边倒进锅里，千万不要搅动，一搅就碎了。这样就能做出又大又薄的蛋花汤了。
东北老黄瓜怎么做好吃 ？
前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
老黄瓜种做汤怎么做 ？
我用买的这个老黄瓜做了两次汤，第一次加了虾仁，第二次加的鸡蛋，两次都大受欢迎，喝得溜干净。我劝大家有机会也做一次老黄瓜种汤，绝对不会让你失望的。
食材
一根 老黄瓜
淀粉
两个 鸡蛋
盐
香菜
步骤/方法
老黄瓜一根，要选外皮比较硬实的，这样的刚摘下来不久，比较新鲜。
取半根，削去外面的硬皮。
老黄瓜一切两半，去掉里面的籽。用削皮器把老黄瓜刮成长条。图上的手是我家老肖的。
看又宽又长又薄的黄瓜条，晶莹剔透，让人喜爱。我刮的条又快又长，可怜的老肖，怎么也弄不好，只好甘拜下风。
两个鸡蛋，打到碗里，加少许淀粉，用筷子搅匀。香菜一绺洗净。
锅里添汤，烧开。你也可以用高汤，比如骨头汤。但是因为天气炎热，这次我家就想喝特清谈的，所以加的是清水。水烧开后下黄瓜条
待再次烧开后打进搅蛋液。
最后撒点盐和香菜末这个汤就ok了，非常简单，非常快捷，非常美味。
END
注意事项
告诉大家做甩袖鸡蛋汤的秘诀：
1。鸡蛋里加少许淀粉
2。水开后把蛋液沿锅边倒进锅里，千万不要搅动，一搅就碎了。这样就能做出又大又薄的蛋花汤了。
老黄瓜种汤的做法，老黄瓜种汤怎么做好吃，老黄 ？
食材
主料
老黄瓜种条
1小袋
辅料
自制番茄酱
半碗
色拉油
适量
葱姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
香菜
2根
紫菜
适量
虾皮
适量
步骤
1.冰箱取出老黄瓜种条。
2.自制番茄酱准备半碗。
3.切好葱姜。
4.准备香菜碎。
5.热油放入虾皮葱姜爆出香味。
6.加入清水倒入番茄酱。
7.放五香粉，鸡精大火烧开。
8.加入老黄瓜种条。
9.加入撕碎的紫菜，大火烧开。
10.出锅前加入盐和香菜碎。
11.冬天热热地喝一碗老黄瓜种汤，真舒服呀！
小贴士
做老黄瓜种汤千万不能加酱油生抽，不仅会让汤色发红，还破坏掉了黄瓜的清香味道！
如何做老黄瓜汤？ ？
材料
排骨2支、
老黄瓜2条、
红枣大概10粒、
尤鱼干2片…
少许的盐
做法
1- 排骨洗净川烫热水去异味沥干放入锅..
2- 老黄瓜去皮切块去籽和红枣尤鱼干全放入锅..
3- 倒入八分满的水煲2个小时，用少许的盐调味即可…
老黄瓜汤怎么做好吃 ？
主料
老黄瓜800g
辅料
八角1粒 盐适量
食用油适量 姜丝适量
蒜蒜适量 香菜适量
胡椒粉适量
步骤
1.去皮的老黄瓜切成薄片，你的刀工有多薄就切它多薄，当然，特级厨师除外哈。
2.切片的老黄瓜先放盐杀一会，等它变软出水后，用清水洗一下捞出沥水
3.油锅烧热放入葱姜丝、蒜片，八角爆香，加黄瓜片翻炒，最后加入水煮一会即可。最后，放入香菜、胡椒粉、适量盐出锅。
老黄瓜土豆丝汤的做法 ？
先把锅里放油，葱花炝锅，加少许生抽（生抽颜色偏淡)加亥，在放两片姜，直到汤煮沸，放土豆丝，煮至7 分熟，加老黄瓜片，直到把汤煮沸，加盐，鸡精，五香粉（煮汤必放），味精，出锅前放香菜末。
老黄瓜的做法大全 ？
材料
老黄瓜半条，土豆一个，蒜四瓣，干红椒四、五个，花椒粒20个，盐、醋、鸡粉适量。
做法
1.老黄瓜去皮，掏去瓤，切片备用；
2.土豆去皮切片，用水浸泡十分钟，洗去多余淀粉，用前五分钟控净水备用；
3.蒜切末，两个干红椒切小段、剩下的整个放入小碗加水浸泡几分钟（这样炒时不容易糊）；
4.炒锅注油，冷油放入花椒粒，随着油温上升花椒出香味，捞出花椒粒不要，放入干辣椒和一半蒜末，炒出香味，倒入土豆片煸炒，这时滴少许白醋（这样也可保持土豆片脆爽），炒至土豆片变得透明时，倒入老黄瓜片，调入盐，再调入适量白醋，翻炒均匀，调入鸡粉即可出锅。
老黄瓜土豆汤的做法，老黄瓜土豆汤怎么做好吃，老黄瓜 ？
黄瓜土豆肉丝汤
用料
黄瓜 1——2根 土豆 2个 瘦肉丝 100g 耗油 一汤匙 老抽、生抽 各半汤匙 精盐、味精 一小勺 紫菜 可酌情添加 牛肉料 一汤匙 醋 少许
黄瓜土豆肉丝汤的做法
1切葱花、姜放热油中爆锅，将切好的肉丝放入油锅翻炒熟，加耗油、老抽、盐、味精。出锅备用。
2土豆块下锅翻炒，片刻后放黄瓜，加盐、生抽、牛肉料至炒熟。
3加水和醋，换小火慢炖。
4待汤汁收浓后加肉丝、紫菜，再炖数分钟。
5成汤出锅，完成。
小贴士
醋可以根据个人口味加入，可以不放。牛肉料也可以用其他酱料代替。喜欢的话还可放入胡萝卜。
有冻老黄瓜怎样做冻老黄瓜汤 ？
冻老黄瓜的作法：
主料:
老黄瓜半根、鸡蛋2个、
辅料：
油适量、盐适量、葱适量、花椒粉适量、生抽适量、虾皮适量、味精适量、料酒适量。
步骤：
1.老黄瓜洗净去皮，对半切开去掉黄瓜籽（黄瓜籽很酸的）
2.老黄瓜切薄片，小葱切末
3.热油锅，放入葱末炒香
4.放入黄瓜片翻炒
5.放入适量花椒粉炒匀
6.放入适量盐翻炒
7.倒入适量生抽炒匀
8.倒入清水，大火煮开
9.鸡蛋加少许盐喝料酒搅匀
10.锅开后，转圈淋入蛋液
11.放入虾皮
12.再放入小葱末
13.最后放入适量味精即可
小贴士：
老黄瓜的籽很酸，籽比较硬影响口感
老黄瓜片切得越薄越好，吃起来入口即化