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排骨海带豆腐汤 排骨炖海带豆腐的做法

豆腐可以跟排骨、海带一起下去炖汤吗? ?

豆腐可以跟排骨、海带一起下去炖汤。“海带排骨豆腐汤”做法如下:

  主料:猪大排500g
  调料:白醋1勺,海带一把,豆腐一块,盐半勺,鸡精1/4勺
  步骤:
  1.新鲜的排骨洗净切寸断。
  2.干海带要事先泡发并且清洗干净,千叶豆腐切片待用。
  3.排骨入热水中焯烫去污水,并且清洗干净。
  4.锅内重新注水,将所有准备好的材料放入,放一块姜片,加点料酒,滴上几滴白醋,烧开转入电砂锅,煲1.5小时左右,放点盐、鸡精即可。

砂锅清炖排骨汤放海带豆腐白菜可以吗 ?

完全可以 !这3样与排骨很和谐。
清炖排骨:
1、排骨2斤,炖之前洗净,清水泡半小时左右。八角、葱、姜准备好。
2、冷水入沙锅,加入排骨,先小火加热,砂锅热后转中大火滚开(期间浮沫漂干净)。
3、开锅后转小火慢炖,加入八角、葱 姜,炖1小时左右。
4、这时会排骨炖的可以用筷子插动了,如果需要加入别的蔬菜可以加入,到肉烂汤浓的时候调入盐,关火出锅。
以上注重喝汤,加水可以比较多一些。
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也可以这样: 接上面的1、2、3之后,把排骨捞出,炒锅热油,加入八角、葱姜爆香,加入排骨大火炒。调入料酒少许,加入豆腐、白菜、海带翻炒均匀。调入老抽、生抽、盐、适量。加入清水或者排骨原汤,盖盖小火炖到排骨酥烂就可以了。
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注意:炖汤的时候,产生的浮沫一定漂干净,这样清炖的时候汤更容易炖白。
炖排骨要舍得花功夫,通常要总共要小火炖1个半到2个小时,才能汤浓肉烂。

筒骨炖海带豆腐汤 ?

原料:猪排骨300克,大豆腐3块,海带结80克,黄豆芽100克。
调料:葱末15克,精盐2小匙。
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1.将猪排骨、海带结洗净,分别放入沸水中焯烫一下,捞出沥干,豆腐洗净,切成小块,最好是10×10×5mm黄豆芽摘洗干净备用。
2.坐锅点火,加入适量清水,先放入猪排骨煮开,再转小火炖煮30分钟,然后当如豆腐、海带结、黄豆芽煮熟,再加入精盐调味,出锅装碗,撒上葱末即可。

排骨豆腐汤的做法,排骨豆腐汤怎么做好吃,排骨 ?

排骨豆腐海带汤
原料: 猪排骨400克、干海带50克、玉米1根、豆腐200克、葱、姜、盐、黄酒、香菜。
做法:1、将干海带放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,洗净控水,切成长方块;
2、排骨洗净,冷水下锅焯一下,捞出用温水泡洗干净。
3、玉米切段,豆腐切小块
4、砂锅内放入排骨、葱、姜、黄酒倒入适量清水,用大火烧开,撇去浮沫,再开用小火煮约20分钟
5、放入倒入海带块、玉米段,再用旺火烧沸20分钟
6、最后倒入豆腐再续煮15分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,撒上香菜末即可

海带豆腐汤的食用须知 ?

去红血丝:海带豆腐汤具有加快新陈代谢、延缓衰老,增加血管壁弹性,防治血管硬化、脆弱,和防辐射的功能。大家都已经知道,红血丝皮肤的新陈代谢不好,血管壁坚硬脆弱、容易破裂,而海带豆腐汤可以很好的改善这种情况,是一个很不错的去红血丝食疗小偏方。豆腐与海带的搭配,算是珠联璧合,日本人认为它们是长生不老的“妙药”。海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能,还可帮助身体排出毒素。经常抽烟的人可以常喝一碗海带豆腐汤,虽然不会把烟戒掉,却能通过简单的食物使身体少受一点伤害。豆腐除了含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁,还含有多种叫“皂角苷”的物质,会阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解;使减肥事半功倍。

排骨海带豆腐桂圆汤有什么功效 ?

桂圆肉性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用,可开胃益脾、养血安神、补虚长智、润肤养颜、丰胸、治失眠健忘,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。据药理研究证实,桂圆含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素,还含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质,这些营养素对人体都是十分必需的。
一般适宜以下人群:
1、上班族:工作压力大、容易失眠或记忆减退。
2、学生:常熬夜、读书精神耗损,多吃桂圆肉可增强记忆力,避免脑力衰退有很好的功效。
3、减肥的人:尤其怕减肥减错地方(可能胸部变小),白天多吃桂圆肉,可达到丰胸的目的。
4、失眠的人:桂圆有安神补血,充实脑力的功效。
5、气血不足、妇女经期及产后:桂圆有补血补气功能。
6、脑力衰退、体弱:桂圆可安神补血,快速恢复体力。

海带豆腐汤喝了怎么样啊?怎么做比较好喝啊? ?

海带和豆腐是绝配啊。不知道您比较喜欢哪种口味,清淡点的就海带豆腐排骨汤,重口味点的就酸辣海带豆腐汤。看你喜欢哪种的,我再教您做法

排骨海带豆腐香姑能一起炖吗? ?

排骨先在锅里烧5~10分钟去血水,沥水后可以放油炒下,葱姜蒜,花椒或者辣椒,加少量白酒或者料酒去腥,然后加水烧开细火煨,加入海带(切丝丶块均可),放入香菇一起炖,加入炸好豆腐。也可以不炒直接炖。另加少量醋,有利于钙分解

排骨汤炖白菜,海带,豆腐,粉条有没有营养 ?

非常的好。排骨是蛋白质和脂肪,海带典类和维生素,豆腐植物蛋白,粉条膳食纤维,很全面的。

炖排骨,放如海带,可以放豆腐吗? ?

凡是没有绝对,豆腐的主要成分就是植物蛋白,而蛋白在排骨里大量存在。所以加了豆腐不会提高营养成分,但是能提高汤的鲜美程度,所以放一些豆腐对于提高口感绝对是个好主意。

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