万丰美食菜谱大全腊肠青椒蛋炒饭怎么做 ？
主料
隔夜剩米饭1碗 鸡蛋1只
煮熟的腊肠半根 青椒一个
葱花少许
辅料
盐适量 油适量
腊肠青椒蛋炒饭的做法步骤
1. 准备好原材料，煮熟的川味腊肠切丁，青椒洗净去籽切丁
2. 热锅烧油，鸡蛋加少许盐搅匀后放进热油中翻炒，凝结后迅速盛出
3. 点火烧油，放青椒粒和腊肠丁，翻炒后加入米饭，把米饭炒散。
4. 加入鸡蛋和少许盐，炒匀，再加入少许葱花，炒出香味即可关火。
5. 腊肠蛋炒饭，咸香可口，还带有淡淡的辣味，非常美味，吃起来及过瘾。
洋葱，胡萝卜，腊肠，鸡蛋炒饭应该怎么炒？ ？
1.鸡蛋搅均匀，锅放油然后倒鸡蛋，鸡蛋固化后，铲起来2.放腊肠翻炒一会接着放胡萝卜然后洋葱，炒7分熟，放米饭
3.当炒饭快熟了，放鸡蛋，加盐，关火，然后焖30秒起锅
4.采纳我吧！
虾可以跟腊肠一起炒饭吗 ？
虾可以跟腊肠一起炒饭
腊肠鸡蛋炒饭
材料
冷饭2碗左右，胡萝卜一小段，葱花少许，腊肠一根，鸡蛋一个，盐，水，胡椒粉，酱油
做法
1.腊肠，胡萝卜切粒。
2.鸡蛋打散，油烧热后，鸡蛋放进锅里炒熟后，划开成小块，盛起备用.
3.炒完鸡蛋的锅再放油，烧热后，把腊肠粒放进略炒后，把胡萝卜粒也放进一同炒，加点水和盐， 萝卜快熟的时候把冷饭放进锅里，继续翻炒，要把成块的饭团压散.接着把葱花也放进去. 加点胡椒粉，盐，酱油(我只放了一点点).再继续翻炒几下， 拌匀后就可装上盘子了.
虾仁豆豉炒饭
材料
白米饭300克 虾仁100克 火腿50克 鸡蛋1个 红辣椒1个 青辣椒1个 青豆少许 生姜少许 食用油20克 豆豉2小匙 胡椒粉1小匙 精盐0.25小匙 味精0.25小匙
做法
1.虾仁去泥肠、洗净；火腿切丁；鸡蛋打入碗中，搅成蛋液；青、红辣椒和生姜切末；
2.锅内倒入油，烧热，放入鸡蛋液，炒至成形，再下虾仁、豆豉、生姜末、火腿丁，煸炒片刻，加入白米饭、辣椒末、青豆及调料，拌炒均匀即可。
注意
虾鲜豉香，诱人食欲。豆豉本身有咸味，炒饭时注意不要放多了盐。
腊肠蛋蒸饭怎么做 ？
腊肠蛋蒸饭用料
米饭 适量
鸡蛋 俩
腊肠 适量
腊肠蛋蒸饭的做法
淘米，蒸米饭，普通锅子电饭锅就OK啦
打鸡蛋，加盐（可加葱花哦，按个人喜好），搅拌均匀。
在饭快蒸熟（最好还有一点点水没蒸干的时候）的时候加入拌好的鸡蛋与饭拌一拌。
铺上切好的腊肠
再蒸一蒸。
鸡蛋腊肠饭怎么做好吃 ？
食材
主料
米
200g
腊肠
1.5根
鸡蛋
2个
胡萝卜
1/2根
辅料
葱
适量
香菜
适量
盐
适量
花生油
适量
步骤
1.准备好食材（米、鸡蛋、腊肠、胡萝卜、葱、香菜）
2.胡萝卜切薄片，腊肠斜切段
3.把米淘洗好放电饭煲里，在面上均匀铺上胡萝卜和腊肠，加点花生油，盖上电饭煲盖煲熟
4.饭刚煮熟时马上把蛋打在饭面上，然后盖上饭煲盖焗五分钟左右（电饭煲这时候不要通电了）
5.鸡蛋熟后先把它勺起装盘备用，再把盐均匀洒在饭面上
6.葱花和香菜放饭面上，然后用筷子或勺子把饭拌匀就可以了
小贴士
1、把鸡蛋打在饭面后，一定不要通电煮，不然会老，口感不好
2、最后的步骤还可以加一点酱油下去一起拌匀，会香很多（我忘了加酱油了）
九菜炒鸡蛋加腊肠炒饭可以吗? ？
韭菜腊肠炒鸡蛋是大众很喜闻乐见的一道菜肴，用它炒饭不但可以，而且是很美味的炒饭。只是韭菜在锅中不要炒至完全熟，鸡蛋的余热会使韭菜熟透。
青瓜腊肠鸡蛋饭怎么做 ？
用料
青瓜 半根
腊肠 半根
鸡蛋 1个
大米 适量
油 适量
盐 适量
青瓜腊肠鸡蛋饭的做法
首先把米洗干净，煮的时候放腊肠在上面，同饭一起煮熟，完成的腊肠放下去，那个腊肠的香味会吸到饭里。
趁着煮饭的时间，就把材料青瓜切丁，等饭熟拿出腊肠切丁（小心烫），然后打一个鸡蛋，搅拌时一点盐，倒油去煎，煎过程搅拌一下，这样子口感比较滑嫩。
最后把青瓜先炒一下，加点盐，最后和腊肠一起炒，然后装起，下点油，下饭去炒，中间炒饭加一点点盐，然后倒下材料，搅拌炒均匀就可以了！
菠萝鸡蛋腊肠炒饭怎么做 ？
菠萝鸡蛋腊肠炒饭食材：菠萝半个 油适量 盐适量 葱花适量 腊肠适量 鸡蛋适量 米饭适量 鸡粉
步骤
1.准备材料。
2.把菠萝切块，腊肠切块，葱切成葱花。
3.炒锅放油放进鸡蛋，用铲子划碎盛出备用。
4.炒锅放油放腊肠葱花煸炒。
5.放进米饭。
6.放进炒好的鸡蛋。
7.放进菠萝块。
8.放调料，盐，鸡粉，煸炒。
9.香甜的菠萝饭就好了。
蛋炒饭需要什么佐料 ？
蛋炒饭的配料很随意的，有剩饭、有鸡蛋、有油、有盐就可以做了，但是越简单越难做啊。下面是几种蛋炒饭的做法
1）鸡蛋炒饭
材料
鸡蛋，米饭，油，盐
做法
1.把鸡蛋打散在米饭里~
2.放少许盐,一起搅拌均匀,让蛋液渗透在米饭里.
3.少许油,把米饭和蛋液的混合体均匀摊入锅里,中火翻炒~
4.待炒到鸡蛋抱着米粒开始在锅里跳舞了,这时的鸡蛋已经和米饭完全融到一起了,就可以出锅了~
小诀窍:
注意:一定要用隔夜米饭.
2）培根虾仁杂蔬蛋炒饭
材料
虾仁胡萝卜莴笋培根适量，鸡蛋一个，小香葱碎少许，剩米饭一碗
做法
1..虾去头去皮，切小丁，胡萝卜，莴笋切小丁，香葱切粒备用。
2.鸡蛋加少许盐打散，油锅烧热导入鸡蛋液快速搅拌，使之成小粒状
3.鸡蛋铲开到锅边，放入培根炒熟，加入虾仁一起和鸡蛋炒匀
4.加入胡萝卜丁，莴笋丁，盐翻炒两分钟，加入米饭，用锅铲压碎米饭的硬块，使之全部散开，再炒几分钟，要不断搅拌，小心糊锅。最后加入香葱碎起锅。一盘营养丰富的炒饭就做好了，简单好吃营养！
3）广式腊肠鸡蛋炒饭
材料
广味腊肠四根，鸡蛋两个，米饭一大碗，大概就是两杯生米的样子，葱花少许，盐少许。
做法
1把广味腊肠洗干净，用开水煮熟，切成小块。
2把鸡蛋打散，米饭提前煮好，用筷子把米饭拨到松散，葱花切好。
3坐锅热油，先倒入鸡蛋炒香，再加入腊肠快速翻炒，然后加入葱花，翻炒均匀再加入米饭快速的翻炒，直到米饭和所有材料都混合均匀以后再加入一点点盐就可以起锅了。
小诀窍:
米饭要煮硬一点才好吃。
4）什锦蛋炒饭
材料
主料：米饭(蒸)100克，鸡蛋150克，
辅料：莴笋50克，火腿肠50克，蘑菇(鲜蘑)45克，洋葱（白皮）50克，
调料：花生油15克，小葱5克，白皮大蒜3克，鸡精2克，盐2克
做法
1.将鸡蛋打入碗内，略加精盐调成蛋液；
2.莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁；小葱切成细末。
3.锅内放花生油，烧热后，倒入蛋液煎泡至熟，捣烂捞出；
4.炒锅内再放少许花生油，下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后，再放莴笋、洋葱略炒，加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒，再下火腿肠、最后加葱花、盐和鸡精即可。
有什么工具或技巧可以把硬的腊肠切成颗粒， 我用来炒饭的。 ？
辣白菜炒饭， 蒜茸炒饭 榨菜肉丝是最常见的了还有鸡蛋柿子 能用来什么都可以。 我喜欢吃辣白菜炒饭 。 鱿鱼炒饭。 。很多。自己发挥。 ..,dUXQtk