万丰美食菜谱大全海虹拌菠菜怎么做 ？
海虹拌菠菜做法
食材明细
海虹1000克
菠菜500克
香油适量
白糖少许
蒜2瓣
生抽一汤匙
米醋一汤匙
鸡精少许
胡萝卜丝少许
其他口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度
海虹拌菠菜的做法步骤
1
海虹摘掉连接的绳、清理掉壳上的脏东西，
2
清洗干净，凉水上锅蒸
3
海虹开口以后稍蒸一会就拿出来，
4
拨出海虹肉
5
菠菜洗净，焯水
6
焯水后的菠菜切段，与海虹收在大碗里
7
蒜切成蒜米，
8
所有的调料汁一同放在调料碗里拌匀
9
蒜米放在菠菜上，放上少许的胡萝卜丝装饰，调好的料汁浇在菜上即可
小窍门
蒸海虹的时候一定要注意不要过头，否则海虹肉会缩得很小。