炸腰果怎么做好吃,炸腰果的家常做法 ?
食材
主料
腰果
100g
辅料
油
适量
步骤
1.腰果
2.少量的熟油
3.将腰果倒入锅中
4.中火
5.锅中温度上来后,来回翻炒
6.炒的过程中要仔细观察腰果变化的颜色
7.炒至大部分腰果都变黄后关火,关火后再得用锅内的余温翻炒两分钟
8.待腰果凉后装碗
小贴士
腰果本身含有很多的油质以炸制的时候只要放少量的油即可,腰果炸熟后要放凉了才会有香脆的口感,掌握不好火侯可以小火,勤翻个!
烤腰果的做法,烤腰果怎么做好吃,烤腰果的家常做法 ?
食材明细
腰果300克
盐6g
咸鲜口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度
烤腰果的做法步骤
1
将腰果清洗控干平铺在烤里。
2
预热烤箱,中层150度20分钟。烤箱的脾气不一样,请斟酌。
3
让你的味蕾尽情享受吧!
做法,黄瓜炒腰果怎么做好吃,黄瓜炒腰果的家常做法 ?
步骤
1.准备好食材
2.锅里放底油炒香葱姜蒜
3.放入黄瓜胡萝卜,适量盐炒匀
4.放入适量鸡精提鲜
5.放入腰果炒匀
6.美味的黄瓜炒腰果出锅了
盐焗腰果的做法,盐焗腰果怎么做好吃,盐焗腰果的家常 ?
用料
主料
腰果300克
辅料
食盐
400克
盐焗腰果的做法
1.
把盐放入炒锅,腰果放上2.
中小火不停的翻炒
3.
大约2分钟左右,看腰果稍微变色了就立即关火,利用余热再翻炒至颜色微黄
4.
立即筛出来,晾凉,香酥美味的腰果就可以享用啦。而且放心,一点也不会咸的,只是后味仔细品才会有一点点咸味。
5.
同样方法还可以炒黄豆
6.
也是变色就立即筛出来
7.
炒好的黄豆也是很酥的,因为盐炒时,豆子受热很均匀
8.
还可以炒花生
9.
花生有爆裂声,变色即筛出
10.
炒好的花生非常的酥,比油炸的好吃,比烤箱烤的要更酥哦
烹饪技巧
1.用盐炒不用担心会很咸,尤其是带皮的果仁,根本不会咸的。
2.有粗盐的话更好,我买不到就直接用的食盐。用完的盐可以留着下次炒花生什么的用。
3.一定要小火炒,火太大受热不均匀。
炒腰果怎么做 ?
食材
主料
火腿片
171g
西芹
174g
腰果
40g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
步骤
1.食材:火腿。
2.食材:西芹。
3.食材:腰果。
4.将腰果洗净,放入微热的炒锅炒干。
5.倒入适量的粟米油。
6.小火炒至金黄,捞起。待用。
7.将火腿片洗净,切丝。
8.放入油锅中煸炒变色。
9.捞起放入盘子里,待用。
10.将西芹洗净,刨去老筋,切段。
11.倒入适量的粟米油。
12.放入西芹变煸炒几下。
13.倒入适量的冷开水。
14.盖锅盖,大火焖煮至收汁。
15.揭盖,放入火腿丝,炒匀。
16.加入适量的鸡粉,炒匀。
17.即可关火。
18.盛入盘子里,倒入腰果,上桌后就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……小贴士
脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜。
腰果玉米家常做法,正宗腰果玉米怎么做 ?
腰果,如果是生的,先用油炸一下再使用。
用料
玉米粒
熟腰果
胡萝卜 半根
广式腊肠 半根
牛奶
盐
腰果切碎,胡萝卜切丁,广式腊肠切丁。
锅内入油,倒入腊肠翻炒一分钟,倒入胡萝卜丁继续翻炒。
加入腰果碎和玉米粒,加一勺盐翻炒一两分钟,加入牛奶(少加一点,没过锅底即可)。
翻炒至收汁,完成。
西芹炒腰果的家常做法大全怎么做好 ?
用料
主料
西芹174g
腰果40g
调料
食盐
适量
鸡粉
适量
调和油
适量
西芹炒腰果的做法
1.食材:火腿。
2.食材:西芹。
3.食材:腰果。
4.将腰果洗净,放入微热的炒锅炒干。
5.倒入适量的粟米油。
6.小火炒至金黄,捞起。待用。
7.将火腿片洗净,切丝。
8.放入油锅中煸炒变色。
9.捞起放入盘子里,待用。
10.将西芹洗净,刨去老筋,切段。
11.倒入适量的粟米油。
12.放入西芹变煸炒几下。
13.倒入适量的冷开水。
14.盖锅盖,大火焖煮至收汁。
15.揭盖,放入火腿丝,炒匀。
16.加入适量的鸡粉,炒匀。
17.即可关火。
18.盛入盘子里,倒入腰果,上桌后就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
柱怎么做好吃,腰果炒扇贝柱的家常做法 ?
前言菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。冬天虽然菠菜不怎么便宜,但是提倡大家还是要常吃菠菜。
腰果虾仁的做法 ?
1、中虾剥去外壳,用刀将背部划开一道缝,将里面的虾线取出,再用清水冲洗干净待用。2、蛋清用蛋抽沿同一方向快速搅打至发起,再放入虾仁、水淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。3、中火烧热锅中的油,待烧至四成热时将腰果放入,用小火慢慢炸制成金黄色,再捞出沥干油分,放在吸油纸上晾凉。4、将锅中的油烧至五成热,随后放入虾仁,过油滑至熟透,再捞出沥干油分。5、锅中留底油,烧热后将大葱花、蒜茸和姜末放入爆香,接着放入虾仁和豌豆,再调入料酒和盐拌炒至匀。6、最后将腰果放入,淋入香油即可。 1、如虾仁较老,可放些食粉进去,反之,则不需要。2、腰果采用温油锅氽炸效果较好,3、如腰果存放的时间较长,色泽较差可先入热水中泡一会儿在进行炸制,这样炸出的色泽就可以了。