鸡蛋土豆丝卷饼的做法,鸡蛋土豆丝卷饼怎么做 ?
用料
主料
鸡蛋2个
马铃薯丁(脱水)300g
面粉250g
调料
食盐
适量
酱油
适量
葱
适量
蒜
适量
香菜
适量
芝麻酱
适量
辣椒油
适量
辣酱
适量
鸡蛋土豆丝卷饼的做法
1.土豆去皮洗净,鸡蛋打散,香菜洗净,葱去外皮洗净
2.葱,香菜切碎,蒜切末
3.土豆切成丝
4.用热水焯到断生
5.捞出后过凉水
6.拌入盐,蒜,辣椒油,拌匀待用
7.面粉加水,调成较稀的面糊状
8.不粘锅倒入油,摇均后,倒入面糊摊平
9.表面稍干时倒入一些鸡蛋液刷均
10.翻面后,上面刷辣酱,
11.芝麻酱加少许盐,酱油,用凉开水调开
12.最上面淋上芝麻酱,
13.卷起出锅即可
土豆丝鸡蛋卷饼的做法,土豆丝鸡蛋卷饼怎么做 ?
土豆鸡蛋饼,最简单的做法:
1、土豆适量,洗净去皮
2、擦丝,或者用刀切成丝状
3、土豆丝中放适量盐,搅拌,直到土豆丝变得柔软即可,渗出的水里有淀粉,不必倒掉
4、打入鸡蛋,鸡蛋少就加适量面粉,鸡蛋多就不必放面粉了
5、鸡蛋和土豆丝调和均匀成糊状,
6、锅里放适量食用油,油热后放入适量土豆鸡蛋糊,用铲子摊成薄薄的一层,煎成金黄色时翻个,煎另一面,成金黄色时出锅,再来下一个,如果油少再加上一点,直到全部煎成土豆鸡蛋饼
7、盐根据自己的口味定,最好淡点,可以蘸着调料吃,辣椒酱、蒜泥、豆酱等等都可以,你喜欢什么口味就调制什么调料
以上纯属个人经验,若有不对之处敬请谅解!
拉肚子能吃鸡蛋土豆丝卷饼吗 ?
千万不要吃油腻食物,你这情况最好喝点白粥你好,否则会加重病情的
土豆丝能和鸡蛋一起吃吗 ?
千万不要啊,真的会中毒,我有个舅舅就试过,他们本来不信的,后来上吐下泻的
外面卖的土豆丝卷饼的饼是怎么做的 ?
土豆1个
面粉150克
葱姜蒜25克
洋葱30克
红椒30克
生菜1棵
鸡蛋1个
步骤
1.面粉放入盆中。
2.放入鸡蛋,盐,五香粉,清水搅至无颗粒状。
3.接着放入葱花拌匀,饧上10-20分钟。
4.趁着饧面的时间,把土豆去皮切丝,冲冼干净上面的淀粉,红椒,洋葱,姜蒜均匀切细丝备用。
5.锅烧热,炒香姜蒜,放入洋葱与红椒,土豆入锅内翻炒。
6.调入适量的盐,糖,蚝油,炒至成熟出锅盛盘备用。(这个过程跟平时在家炒土豆丝是一样操作,只是注意不要放水去炒,以免造成水分过多,卷饼时容易流汤就不好了。)
7.锅烧的热些,放少许油润锅,然后把多余的油再倒出来,以锅内没有流动的油脂为宜,接着舀一勺面糊入锅内。
8.快速转动锅子,让面糊均匀地摊开。
9.两面烙香即可。
10.在烙好的面皮上铺上生菜和炒好的土豆丝,卷起即可食用。
小贴士
1.面糊拌的略稀一点,以拉起面糊往下流时呈一条直线为宜。
2.拌好后需饧上10-20分钟。
3.入锅前时,锅内不用太多油,可以用张纸巾沿锅内划上一圈即可,以没有流动的油脂为宜。
4.不用烙的过久,基本上颜色一转变就已经成熟,稍稍金黄色一点就很好吃了,烙久了,饼内水分容易流失,就没那么柔软了。
5.卷饼内的蔬菜可随自己的喜好而定,喜欢豪华一点的,还可以放些肉类(如牛扒,鸡扒,培根之类的),还可以加入鸡蛋,豆腐类,总之随你喜欢好了。
6.还有一点需要注意的是,尽量在炒馅料时不要有汤汁,否则吃起来吃相不好看,还大大地影响了口感哦。
鸡蛋土豆丝煎饼没做成炒的一盆黑暗料理。求一个逼格高的名字。什么皇家法式意大利开头的。先谢过 ?
法式土豆配意大利农场鸡蛋和甜椒
土豆丝和鸡蛋一起吃了怎么解决 ?
土豆丝、鸡蛋、生粉、白胡椒粉、鸡精、食用盐、清水、食用油上述材料适量,调成糊状以可定型为原则,起锅把调制好的食材,做成饼形状,煎食。忘采纳谢谢
我早上一杯纯豆浆一个鸡蛋,一个土豆丝卷饼。中午吃苹果和西红柿。晚上喝酸奶。请问这样能减肥么?平时... 20分?
能坚持就能减肥
怎么做好吃,土豆丝早餐饼的家常做法 ?
土豆丝早餐饼的家常做法
材料
土豆2个,鸡蛋1个,面粉50克,盐,油
做法
1、土豆去皮刨丝。
2、将鸡蛋打入土豆丝中,放面粉,适量的清水、盐。
3、起油锅,放调制好的土豆丝料,煎至两面金黄。
河套一绝鸡蛋盖土豆丝怎么做? ?
4、盐适量、蒜切片、鸡精、白醋适量,然后放入花椒粒,捞出、鸡精、蒜、姜,炸香后、放葱姜蒜、盐、青椒翻炒、青椒1个、土豆削皮。青椒切丝、切丝泡在清水里、干辣椒炒香,反复冲洗、糖、干辣椒4个、葱姜切丝、花椒10粒。
做法
1。
3、放入土豆丝,依次放入白醋,在炒一分钟即可出锅、糖,直到水变清。
辅料。
2土豆丝怎么做
材料
主料、锅里放入油:葱:土豆1个