万丰美食菜谱大全清炒四季豆怎么做好吃 ？
原料：
四季豆（四个人1斤左右），蒜一瓣，干辣椒两个（可要可不要），盐，鸡精。
步骤：
1、四季豆的清理法大家应该都知道吧？就是把两头的筋去掉，然后掰成半个中指那么长的段，洗洗就可以了。蒜敲扁剥皮切碎。
2、锅热热加油，等油六、七成热的时候就把蒜放进去，然后放四季豆，加一勺盐，炒一会盖上锅盖焖，可以加一点点水。
3、大概5、6分钟就应该会熟了，看四季豆快皱皮的时候就可以加鸡精了，翻炒几下就出锅啦。
的做法，素炒四季豆怎么做好吃，素炒四季豆的家常做法 ？
1.切好葱花、姜丝、蒜片备用。
2.四季豆清洗干净切段。
3.炒锅放油。
4.爆香花椒后，去除花椒籽。
5.爆香葱姜蒜。
6.加入四季豆煸炒。
7.加水焖五分钟。
8.放生抽。
9.放盐。
10.放番茄。
11.翻炒均匀，即可出锅。
的做法，清炒四季豆怎么做好吃，清炒四季豆的家常做法 ？
主料
四季豆
400g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
红辣椒
适量
蒜
适量
步骤
1.将司机都洗净掰成小段后，放进锅里用水焯一下
2.煮到变软后，盛起来备用
3.锅里加适量的油烧热
4.加入蒜瓣和辣椒
5.倒入焯好的四季豆一起翻炒，炒到表面起皱皮
6.最后加上味精，盐调味就可以出锅了
清炒四季豆怎么炒好吃 ？
食材用料
四季豆250g相克食物
大蒜1瓣相克食物
油适量
盐适量
清炒四季豆的做法
清炒四季豆的做法图解11.四季豆一把，大蒜一瓣
清炒四季豆的做法图解22.大蒜切末，四季豆摘除豆筋切丝。
清炒四季豆的做法图解33.四季豆放入沸水煮至断生，捞出沥水。
清炒四季豆的做法图解44.锅里热油，放蒜沫爆香。
清炒四季豆的做法图解55.放四季豆大火翻炒，放入适量盐调味。
清炒四季豆的做法图解66.出锅。
用手机看这道菜做法
小贴士
为防止中毒发生，扁豆食前应加处理，可用沸水焯透或热油煸，直至变色熟透，方可安全食用。四季豆的有毒成分主要是皂苷和胰蛋白酶抑制物。烹调时，应该先将豆煮熟后捞出，再加上调味佐料焖煮，便可以解毒性。
干炒四季豆的做法，干炒四季豆怎么做好吃，干炒 ？
【材料】
主料：猪肉100g、四季豆300g
配料：大蒜2瓣、干红辣椒2个
调料：拌饭酱1大勺、糖1茶匙
【步骤】
将四季豆洗净后择去两端的筋，然后掰成5-6厘米的段，蒜和红辣椒切碎，肉剁成肉馅；
锅中放入适量油，烧热后放入四季豆；小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时，盛出沥油；
小火煸炒四季豆
3.另起锅加入少许底油，烧到7成热时，放入蒜末、辣椒末煸香；放入肉馅，用铲子快速将肉馅划散；
4.调入拌饭酱；将肉馅炒熟后倒入之前煸过的四季豆翻炒几下；
5.再调入白糖，翻炒1分钟，待调料和菜混合均匀后即可。
猪肉炒四季豆怎么做好吃 ？
猪肉炒四季豆的做法步骤
1
主辅料： 四季豆、猪肉
2
把四季豆洗净切粒。
3
把猪肉切粒。
4
热油，放入四季豆。
5
炸制到四季豆表面脱水起皱。
6
将其捞出备用。
7
热油、炒香葱花。
8
放入肉末煸炒。
9
烹入生抽。
10
把肉末炒至断生，放入四季豆。
11
加盐、味精调味。
12
煸炒均匀、即可关火。
13
出锅装盘，即可上桌。
做法，四季豆炒肉怎么做好吃，四季豆炒肉的家常做法 ？
四季豆炒肉的做法步骤
1
备齐所用原料，洗净，四季豆切丝，瘦肉切片，蒜切片。
2
瘦肉用淀粉和生抽拌匀腌制。
3
锅里放少量油下四季豆炒熟。
4
盛出备用。
5
另起锅下油爆香蒜片，下肉片快速划散。
6
肉片变色时下炒好的四季豆丝，放盐，炒匀出锅。
四季豆的做法，胡萝卜炒四季豆怎么做好吃 ？
用料
主料
四季豆300g
胡萝卜300g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
豆瓣酱
适量
调和油
适量
十三香
适量
四季豆胡萝卜肉丝的做法
1.四季豆摘取豆筋，洗净，斜切丝
2.青椒切丝
3.姜蒜葱切末
4.肉切丝
5.胡萝卜切丝
6.锅热油，姜蒜爆香，倒入肉丝煸炒
7.肉丝颜色煸炒至白
8.然后倒入胡萝卜
9.倒入青椒和四季豆
10.翻炒
11.加入适量盐
12.翻炒均匀
13.加入豆瓣酱
14.加入辣椒粉
15.加入水焖煮至熟
16.然后加入鸡精
17.加入十三香调味，出锅前撒葱花即可
18.装盘
的做法，四季豆炒肉怎么做好吃，四季豆炒肉的家常做法 ？
食材用料
四季豆300g相克食物
猪肉50g相克食物
油适量
盐适量
蒜泥适量
辣椒皮3个
四季豆炒肉的做法
1.四季豆去筋掐段
2.放入水中焯熟
3.肉切丝
4.热锅坐油，放入肉炒熟
5.捞出备用
6.下蒜泥在油锅中爆香
7.倒四季豆
8.适量盐
9.一点点老抽上色
10.倒入肉丝
11.辣椒皮煎碎放入锅中
12.摆盘
小贴士
四季豆放盐后炒个2分钟，等盐分吸收的差不多的时候再放肉。
四季豆炒肉皮怎么做好吃 ？
食材用料：
四季豆适量相克食物
瘦肉适量
姜适量相克食物
蒜适量
盐适量
生抽适量
油适量
地瓜粉适量
菜谱做法：
1.四季豆去掉两头撕去筋洗净掰成两段
2.瘦肉切片用少许盐声抽地瓜粉抓匀，姜切片，蒜切碎
3.热油锅炒香姜片
4.下肉片滑散
5.肉片炒熟盛起
6.开水锅里加入少许盐和油下四季豆焯9分熟
7.捞起沥水
8.热油锅放入四季豆翻炒
9.炒到表皮有点皱调入少许盐炒匀
10.把之前炒好的肉倒进锅里翻炒均匀
11.撒入蒜碎即可